陈少芳广绣作品《和谐岭南》。

 叶福欢玉雕作品《春蚕》在深圳文博会上获金奖。

 张民辉牙雕作品《富贵吉祥》。

　　广州传统工艺“三雕一彩一绣”困难中谋发展 工艺美术大师称：

　　广东工艺名城之广州篇

　　在今年的韩国丽水世博会的广东活动周中，广彩大师翟惠玲在中国馆非物质文化遗产展示区向人们演示了国家级物质文化遗产“广彩瓷绘”工艺，引来参观者们阵阵赞叹。

　　广州拥有许多传统工艺美术种类，“三雕一彩一绣”是其主要代表，千百年来代代相传。这些古老的民间工艺现状如何？广州市工艺美术行业协会秘书长梁伙权告诉记者，“三雕一彩一绣”目前发展的形势较好，但也存在一些困难。

　　文/记者 刘鹏飞、黄健源 图/由受访者提供

　　玉雕：占天时地利人和 发展迅猛

　　“广州玉雕的发展可谓是占了天时、地利、人和”，玉雕大师叶福欢表示，天时就是广州的一年四季温度较高，很适合玉雕的雕刻和保存；地利就是玉雕本身在广州就十分兴旺，有浓厚的基础；人和就是由于天时和地利的使然，全国各地的优秀人才都齐聚广州。因此，玉雕发展的态势极好。再加上近几年玉石价格的连倍增长，更使得玉雕这一行业达到盛况，从业人员也急剧增长。

　　然而玉石的发展也存在着一些问题。首先，玉石原料的紧缺将制约着玉石行业的发展。叶福欢说：“玉雕的延续很大一部分在于天然玉石上。不可再生的玉石材料成为整个玉雕行业面临的最大问题。”

　　其次，对玉雕人而言，美术基础最重要。年轻人不扎实的美术基础再加上急功近利，容易造成玉雕作品艺术性的丢失，现在年轻人的美术修养确实让人担忧。

　　木雕：缺少好师傅 精品匮乏

　　据梁伙权介绍，木雕作品以红木家具为代表，市场前景广阔，从业人员较多。

　　广式家具制作技艺传承人杨虾表示，随着人们生活水平的提高，市场需求比以前大很多，从业人数比20年前多了好几倍，但业内好师傅不多，真正来学的人少之又少，现在的年轻人太急功近利，不愿沉下心来学习，想尽快把所有工艺都学一遍，就去跳槽或自己创业，市场上精品少之又少。

　　在谈及家具的原材料时，杨虾表示，现在原材料和成品价格都比以前涨了很多，“紫檀、酸枝等材料比十年前涨了十倍左右，黄花梨涨得更多。”目前的家具材料都以酸枝为主，紫檀做得较少，“紫檀原材料太贵了，上百万元一吨”。

　　牙雕：享誉度高 势头喜人

　　广州牙雕又称南派牙雕，是“第一批国家级非物质文化遗产”。在今年深圳文博会上，中国工艺美术大师张民辉的作品——长1.78米的“风顺号”牙雕龙船获特别金奖。

　　广州市工艺美术行业协会秘书长梁伙权介绍，在广州传统民间工艺“三雕一彩一绣”中，牙雕发展较突出，成为广州亮丽的名片，其材料金贵，对雕刻工艺水平要求高，是有竞争力的工艺品种。

　　然而原材料象牙的稀缺是整个行业面临的大问题。张民辉坦言，国际上禁止象牙贸易对广州整个象牙行业打击颇大，所幸骨雕的效果、质感最接近牙雕，因而骨雕在传承牙雕技艺上起到了重要的作用。

　　在谈到传统与创新时，张民辉表示，创新与传统没有冲突，没有传统的创新是空中楼阁，创新一定是潜移默化的，需要考虑大多数人的欣赏习惯和要求。传统与创新结合得好，肯定有市场。

　　广绣：发展处于低潮

　　在谈到广绣目前的状况时，中国工艺美术大师陈少芳说，从技艺上来看，广绣是发展到一个新阶段，《广东省志·丝绸志》里就将其作品誉为现代广绣，但从行业、人力、生产力的发展来看，广绣是处于低潮的。

　　在谈到广绣的发展和传承，她表示广绣的发展战略有些问题，广绣要发展最终不是走产业化道路而是人才的培养，而人才是经过长年累月的艺术积累而形成的，不是走市场走出来的。

　　大师声音

　　走精品路线

　　针对原材料匮乏成为广州工艺美术行业发展掣肘的问题，不少工艺美术大师都提到“以质养量”，即通过走精品路线，最大限度地增加工艺品的艺术附加值，而不是以量取胜。

　　为提高从业人员技艺水平和美术修养，大师们呼吁创办相关的工艺美术学校或在大、中专院校开设相关专业、课程，让学生系统地学习工艺美术知识。玉雕大师叶福欢就建议，希望能以政府为主导办玉雕学校，给青少年提供玉雕课程，培养他们的创作能力，从而更好地传承和发展玉雕技艺。

　　专家

　　要发展须培育市场

　　广东省工艺美术研究所副所长郑舒文表示，在政府和行业协会的合力推广下，广州工艺美术的发展近5年来整体态势是往上走的。

　　他认为广州工艺美术行业要发展无非有两点：一是政府提供对外推广的平台；二是整个行业必须培育自己的市场，吸引更多的人去从事本行业，市场指导着工艺美术的发展走向。就市场培育这块，他建议最好花10~20年的时间，在中小学中普及工艺美术鉴赏的知识，让青少年能够了解、欣赏工艺美术作品，培育市场，从而带动整个行业的发展。

　　广彩：整体较好 后继有人

　　据了解，广彩在上世纪80年代一度式微，后来逐渐有了市场，受到藏家的钟爱。广东省工艺美术大师翟惠玲表示，广彩的发展整体上是好的，其价格和行业人的信心都在增长。目前从事广彩行业的年轻人也很多，后继有人问题也基本解决，颜料问题是目前遇到的最大问题。

　　翟惠玲介绍说，有些颜料由于偏色影响到广彩的质量，也有些颜料与釉的膨胀系数不一致，导致在烧制过程中，颜料与釉黏着脱落。此外，广彩只能用于欣赏，不能作为生活器皿使用，这在一定程度上掣肘了广彩的发展。

　　针对目前广彩市场也存在以次充好现象，翟惠玲大师告诉记者，广彩可分为精品和产品两类，前者是全手工制作，收藏价值比较高，而后者则是通过贴花等辅助手段进行制作，价值相对较低。但对普通市民来说，很难辨别一个广彩作品价值的高低。